Marrianne vytvořil, výzva je: V tomto případě se jedná o dort s plážovou tématikou.
Základ je pokrytý tmavě modrou polevou, která imituje klidné vody na moři, s tyrkysovým nádechem, který napodobuje hru světla na vlnách. Želvy z mandlové hmoty, vymodelované s neuvěřitelnou přesností, jako by líně plavaly kolem patra a jejich krunýře zdobily jemné vzory z tmavé čokolády. Druhé patro je lemováno jemnou vrstvou jedlého "písku" z rozdrcených sušenek s příměsí zlatavého cukru, který připomíná odlesky slunce na pláži. Tu a tam jsou roztroušeny malé cukrové mušle a fondánové mořské hvězdice, které dodávají detailům okouzlující mořský nádech. Na vrcholu sedí majestátní bílá čokoládová mořská želva s roztaženými ploutvemi, jako by klouzala těsně pod vodní hladinou. Kolem ní stříbrné cukrové perly imitují bublinky stoupající k hladině a lehký závoj třpytivé polevy vytváří iluzi slunečních paprsků procházejících vodou.